總是迷戀老街,
古色的建築,懷舊的記憶,
一場場穿越時空的探險旅程。
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深坑老街亦是一個獨具風情的遺跡。
只是,時間和環境抹去了她純樸的美。
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道地美食小吃---臭豆腐,成了她的代名詞,
假日吸引了無數觀光客。
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一間又一間的食店,一攤又一攤的小販,
帶走了我對老街的綺想。
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橋上的大紅燈籠反倒還能喚起舊有的情懷,
誰知從橋旁望下去...
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污濁的河水像是勢不可擋的現代浪潮。
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台灣小吃最愛臭豆腐,
來到深坑當然要大快朵頤一番,
但少說數十家的臭豆腐店一時不知道選哪間好。
裝潢各有特色,賣相大同小異。
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走了兩三回,*黑狗兄俱樂部*雀屏中選。
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好有舊時台灣記憶的裝潢擺設,
配上復古歌曲,
走進時光的長廊。
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清蒸臭豆腐,還有最愛最傳統作法的炸臭豆腐。
以我嘗遍大街小巷臭豆腐的挑剔味蕾,
給它3.5顆星,
清蒸湯頭香不太油膩,
但豆腐不夠入味,
咬下去仍有一點點豆腐本身的水味。
炸臭豆腐皮酥內軟,
搭配的辣椒不對味是一大敗筆,
如果換另一種辣椒醬
我想會吃得很爽快。
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